企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 山东 济南 |
联系卖家: | 胡经理 先生 |
手机号码: | 18660748817 |
公司官网: | www.lanqiaopf.c... |
公司地址: | 济南市天桥区新沙工业园五区 |
发布时间:2020-10-15 00:52:25
食品净化车间管理制度|济南兰桥净化
1、 保持食品车间卫生,每天清扫,定期冲洗地面。
2、 工作人员进入食品加工车间必须穿工作服。
3、 闲杂人员不得进入车间。
4、 中试车间设备必须有专人负责,严格按照操作规程操作设备。
5、 定期***和检修设备,保证设备正常运转。
6、 车间不得存放、、强腐蚀性、剧0毒原料,注意防火,经常检查消防设施。
7、 所有通道、过道不得摆放任何阻碍通行的物品。
8、 定期检查防盗装置是否正常。
9、 车间时检查水、电、气是否关闭,门、窗是否关好。
蛋挞水制作过程|烘焙食品车间|济南兰桥净化
蛋挞水制作过程:
1.按照配方准备原料:鲜牛奶,细砂糖,鲜蛋黄,淡奶油和器具:不锈钢盆,打蛋器,筛网;
2.按照配方标准配料;
3.把细砂糖倒入鲜牛奶中充分溶解;
4.把鲜蛋黄用打蛋器搅拌均匀;
5.把拌匀的鲜蛋黄倒入已溶解砂糖的鲜奶液中;
6.把搅拌好的鲜奶,砂糖,蛋黄溶液倒入淡奶油中搅拌均匀;
7.把初步拌匀的蛋挞水溶液过筛;
8.盛载在容器内在0-5度冷藏3小时后备用。
影响净化工程|净化车间性能的因素|济南兰桥净化
净化工程在竣工调试过程中,有时会出现性能达不到设计要求的参数,这是为什么呢?因为,洁净室建造是一个系统工程,它是由多***、多工种、多过程相结合的产物。任何一个***、一个工种、一个过程出现问题都会影响洁净室工程的综合的总体的质量。在设计和施工中工艺、总图、建筑、结构、空调净化、给水排水、供配电、电力照明、自动控制、消防、气体动力等十多个***工种,几十种管道、管线都要密切配合全0面规划,力求总体工程的合理,满足综合质量的优良。例:制药工业、***(***室、无菌病房)食品、化妆品、饮料产品生产、动物实验室、理化检验室、血站等B、生物学安全无尘室:主要控制工作对象的有生命微粒对外界和人的污染。在设计和施工的过程中,设计是基础,设计决定了工程的优劣和省费。如果设计计算错误,设备选择不当,气流***不合理都会给洁净室性能带来的不足。而施工是实践,施工不规范,偷工减料以次充好或不按图纸施工,也会给洁净室的性能造成无法挽回的后果。影响洁净室性能参数的主要因素有:
① 空调净化送回风系统和洁净室的气流***;
②冷、热、湿源的供应和空气处理系统;
③自动控制系统的灵敏度和精度。
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