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食品生产车间的工业照明除了需要满足照明的充足，还要求灯管和灯泡包括灭蝇灯、防护和管控。下面一一详细列出食品生产车间的各项工业照明规范

CAC《食品卫生通则》：

4.4.7 照明

应提供充足的自然或人造光线,以保证工作在卫生的方式下进行。照明光线的色彩不应产生误导。光的强度应与食品加工过程的性质相适应。照明灯的固定装置应加以适当的防护,以防止其破损而造成对食品的污染。

GB14881-94食品企业通用卫生规范

4．5．9采光、照明

4．5．9.1车间或工作地应有充足的自然采光或人工照明，车间采光系数不应低于Ⅳ级，检验场所工作面混合照度不应低于540Lux，生产车间应在220Lx以上，加工场所工作面不应低于220Lx，其它场所不应低于110Lx。

4．5．9.2生产线上方的照明设施应装有防护罩　

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无尘车间亦称为无尘室或洁净室。它是污染控制的基础。10～1000级厂房墙壁、地面清扫，一般每周一次，1万～10万级每月一次。没有洁净室，污染敏感零件不可能批量生产。在一定空间范围内，将空气中的微粒子、***空气、***等污染物排除，并将室内温度、洁净度、压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内的工程学科。

无尘车间设备中的负离子净化空气系统能降低空气中的悬浮颗粒物的浓度，但不能杀0死***、病毒，也不能分解污染物，其主要作用是清新空气，补充室内负离子缺乏，对***有一定的***作用。地面可采用环氧自流坪地坪或高0级耐磨塑料地板，有防静电要求的，要选用防静电型。无尘车间具有从初滤到完全净化的多道程序，能在短时间内迅速杀灭空气中的病毒和***，除污消烟去异味。

***室洁净工程|层流病房净化工程|济南兰桥净化

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无尘车间的清洁要求

1、清洁洁净室内的墙时应使用洁净室无尘布；

　　2、用90％去离子水和10％的异丙0醇配置清洁剂；

　　3、使用已获批准的洁净室专用去污剂；

　　4、每天都要检查车间和整备间的垃圾箱，并及时清走；

　　5、每块地板都要吸尘。每次交接班时，都应在地图上标明工作完成情况；

　　6、清洁洁净室的地面应使用专用拖把；

　　7、在洁净室里吸尘应使用带有高0效过滤器的专用真空吸尘器；

　　8、所有的门都需要检查并擦干；

　　9、吸完地以后再擦地。一周擦一次墙面；

　　10、架空地板下也要吸尘及擦拭；

　　11、三个月擦一次架空地板底下的柱子和支撑柱；

　　12、工作时一定要记住，永远是由上往下擦，从离门远的地方向门的方向擦。