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洁净室|无菌室|济南兰桥净化

洁净***部用房除洁净度级另和***浓度应符合相应的级别外，有关的技术参数还应符合有关规定，见洁净***部各级用房的主要技术参数表。洁净***部的平面布局按照一般要求应分为洁净区与非洁净区两部分。控制工艺设备及工艺的产尘无尘车间内的工艺设备应选料精良，光洁耐磨，那些转动、滑动部位格外重要，要尽可能地减少磨损及产尘。***室和直接为***室服务的功能用房应设在洁净区内。人与物通过***部内不同洁净度区域时，应设气闸、缓冲室或传递窗。一般将***室设在核心部分。内部平面和通道形式应符合功能流程矩捷和洁污分明的原则。

无菌实验室|微生物实验室|食品***检测实验室|济南兰桥净化

无菌实验室|微生物实验室|食品***检测实验室|济南兰桥净化

实验室净化工程之所以洁净，是因为首先使用特殊的工艺阻隔空气与使用空间的自由交流，然后借助于人工的方式把空气处理之后输送到使用空间，当然这里既要输送新风也要输送浊风，所谓浊风就是把使用空间内的空气输送给外界经过处理后使之成为洁净的空气重新输送回使用空间。2、若车间的墙体为水泥实墙的的话，那么两侧墙体必须水平垂直，且可以预留尺寸位置比外形尺寸大每边5mm，待风淋室安装人员调试好后可以稍微用密封胶一打即可。

为保持实验室空气洁净度，必须严格执行相关维护规定，以防止洁净室内尘粒、微生物的产生、滞留、繁殖，保证设备及人员的安全。一定要掌握一定的安全知识很重要，实验室净化工程在工作的注意事项：

1、熟悉消防器材的存放地点和使用方法。遇到意外事故，应立即采取相应措施处理。

2、进入洁净室的人员应严格要求执行人身净化制度、路线和顺序。退出洁净室时，必须按如上顺序、路线进行，不允许将洁净用品带到门厅。

3、实验室净化车间严禁饮食、吸烟，一切化学***禁止入口。

4、进入洁净室前，个人物品须放入的柜子，去掉化妆和首饰，换上的洁净服、鞋。

5、使用、、腐蚀和***的化学***及电器设备等时，应严格遵守操作规程。使用电器设备应特别小心，切不可用湿润的手去开启电闸和电器开关。凡是漏电的仪器不要使用，以防触电。

6、退出洁净室时，在更衣区前不允许脱掉洁净工作服；脱去工作服后若再进入洁净室内，仍需按进入洁净室的规定顺序进行。

食品净化车间管理制度|济南兰桥净化

十一. 工厂的卫生管理

　　1.维修、***

　　2.清洗、消毒工作

　　3.除虫、灭害的管理

　　4.******物质的管理

　　5.饲养动物的管理

　　6.污水、污物的管理

　　7.副产品的管理

　　8.卫生设施的管理

　　A：洗手、消毒池，鞋、靴消毒池，更衣室、淋浴室、厕所等卫生设施，应有专人管理，建立管理制度，责任到人，应该经常保持良好状态。

　　9.工作服的管理

　　A：工作服包括工作衣、裤、发帽、鞋等，某些工序还应该配备口罩、围裙、套袖等卫生防护用品。

　　B；工作服应该有清洗保洁制度。凡是直接接触食品的工作人员必须每月更换。其他人也应该定期更换，保持清洁。

　　10.健康管理

　　A；食品厂全体工作人员，每年至少应该进行一次体格检查，没有取得卫生监督机构颁发的体检合格证者，一律不得从事食品生产工作。

　　B：对直接接触入口食品的人员还须进行粪便培养和病毒性0肝0炎带毒试验。